Marmitako o marmita de bonito

El marmitako,  un plato tradicional de la cocina del País Vasco, es una receta sencilla y rápida elaborada a base de patatas, verduras y bonito. Una receta de temporada, pero que podemos preparar durante el resto del año sustituyendo el bonito fresco por el de lata o tarro. Como lleva bonito (un tipo de pescado azul), […]